农夫鲜生共享果蔬店闯进社区生鲜新零售的一匹黑马

2021-04-25 20:43 农夫鲜生
2020年由于疫情的影响,其实已经慢慢改变了广大消费者的消费观念,也正在悄悄的改变着商业战争的重心。自疫情爆发以来,不少品牌为了减负而卖菜;后疫情时代,一些品牌以“卖菜”这种新的商业模式,开展了一轮又一轮的社区生鲜战。社区经济已成为发展的必然趋势,社区生鲜的发展也将势必成为社区经济的重中之重。

一、农夫鲜生共享果蔬店,生鲜零售新方式

 

随着人们生活水平的提高,生鲜的新鲜与品质已经成为了大多数人的消费诉求,而农贸市场与大型超市距离较远,效率较低,无法满足日常居民随手购买的需求。而在农夫鲜生共享果蔬店采购生鲜商品,大众可以快速完成菜品选择、称重、结账等一系列动作,省去了超市排队的时间,非常具有便民性和高效性,可以极大的提高顾客的消费质量。实际上,在社区生鲜市场中线上有盒马、京东等电商+实体生鲜的先后入市,线下每个社区都会有几个标配的生鲜店铺,现如今共享果蔬店模式也闯入大众视野,这社区生鲜无人售货种模式打破了农贸市场和大型超市并立的格局,并且逐渐呈现规模化、日常化趋势。

 

二、社区共享果蔬店,商品高频多次市场广阔

 

社区生鲜大量涌现,带来的是市场下沉的无限商机。相比超市的大而全,社区共享果蔬店小而精,消费者不用走出社区,就能购买等特点更能满足当下快节奏的生活,以及大部分人的消费需求。如果说走路或开车10分钟才能抵达的大型超市、农贸市场1周只能去1次,那么社区生鲜1周可以消费2-3次,是一种极高频次的选购方式。同样,社区共享果蔬店的经营者同样看中了社区生鲜高频多次的优势,可以快速为店铺进行引流。

 

三、社区共享果蔬店销售模式灵活,线上线下并用

 

社区共享果蔬店在打造了线下社区生鲜实体店的同时,还依托线上小程序门店,将每个门店都变成社区菜站,利用社区的社群接龙,完成销售,增加品牌与覆盖范围内消费群体的黏性。

 

随着餐饮品牌入局社区生鲜,生鲜的模式也逐渐发生了变化,从最初的供应链+社区共享果蔬店前置仓,发展到如今,概念已经逐渐模糊,除了社区共享果蔬店前置仓还有社区拼团等多种模式,售卖的产品除了生鲜以外,还植入了品牌的新零售概念。

 

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